L’Accademia del Vino

L’Accademia del vino è un’area riservata alle cantine partecipanti a Corciano Castello di vino, dove le stesse potranno presentare i loro prodotti e le loro eccellenze ad esperti del settore espressamente accreditati all’area stessa, tutto ciò in collaborazione con la Strada del vino Colli del Trasimeno ed il Consorzio Tutela vini DOC Trasimeno.

E’ oltremodo un’area dedicata ad eventi specifici e peculiari sul vino e sul territorio, come il convegno del 5 ottobre, come la degustazione guidata sui rosati “Il Trasimeno nell’Italia centrale, un rosato possibile di domenica 7 a cura di Jacopo Cossater (dove i rosati del Trasimeno saranno messi a confronto con altri dell’Italia centrale) e la degustazione bendata sempre di Domenica 7 dove una giuria di esperti assegnerà i premi “miglior rosso”, “miglior bianco” e “miglior rosato”.

Lo scopo de l’Accademia del vino, è quello di mettere in risalto le eccellenze delle cantine partecipanti a Corciano Castello di vino, cercando di elevare gli standard qualitativi facendo valutare tecnicamente le prestazioni ed appunto la qualità dei loro prodotti, portandoli a conoscenza degli addetti del settore vitivinicolo.

L’Accademia del vino, oltre mettere in risalto il valore delle cantine e di questo territorio, vuole promuovere e mantenere i livelli alti delle produzioni del Trasimeno e stimolare le cantine stesse ad un continuo miglioramento, sulla base delle analisi tecniche e di confronto che l’Accademia del vino propone nell’ambito di Corciano Castello di vino.

Le cantine presenteranno i loro prodotti, in collaborazione con AIS Umbria (Associazione Italiana Sommelier) che supporterà i produttori stessi nella presentazione e degustazione dei loro vini.

Info ai numeri 335.8071837/366.5615298 – mail: segreteria@corcianocastellodivino.it

Di seguito gli orari degli eventi e delle presentazioni:

venerdi’ 5. ottobre

  • 11.00 Convegno – “Valorizzare il legame vino-territorio: strategie ed esperienze”
  • 18.00 Conferenza – “Gestione integrata degli insetti dannosi alla vite e problematiche emergenti causate da nuove avversità”

Orari presentazioni cantine:

  • 18.30 – Strada del vino dei Colli del Trasimeno
  • 19.00  – PODERE MARELLA
  • 19.30 – Az.Agr. CARLO E MARCO CARINI
  • 20.00 – BERIOLI
  • 20.30 – POGGIO SANTA MARIA
  • 21.00 – MADREVITE
  • 21.30 – Az. Agr. SAN GIORGIO

sabato 6. ottobre

Orari presentazioni cantine:

  • 18.30 – Soc. Agr. CASAIOLI STEFANO
  • 19.00 – COLDIBETTO
  • 19.30 – DUCA DELLA CORGNA
  • 20.00 – MORAMI
  • 20.30 – IL POGGIO
  • 21.00 – CASALI DEL TOPPELLO
  • 21.30 – NOFRINI

domenica 7. ottobre

Orari presentazioni cantine:

  • 16.15  – CASTELLO DI MAGIONE
  • 16.45 – PUCCIARELLA
  • 17.15 – POMARIO
  • 18.00 DEGUSTAZIONE GUIDATA – “Il Trasimeno nell’Italia centrale, un rosato possibile”

a cura di Jacopo Cossater (Intravino)

 

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